结果分析
答卷数:7155
问卷名称: 【简短问卷】第17期·人造奶
1、(单选题)Q1:全球经济研究网站MishTalk的专栏作家MikeShedlock日前在一篇文章中介绍了更环保、更健康、更烧钱的人造奶。你了解人造奶么?(单选)
选项 百分比
不了解 56.39%
了解 19.22%
听说过一点点 24.39%
  • 共计 7155
2、(多选题)Q2:普通牛奶中87%是水,剩下的物质包括以下哪些?(多选)
选项 百分比
蛋白质 20.73%
7.62%
脂肪 15.73%
碳水化合物 14.21%
维生素 9.94%
矿物质 8.87%
脂肪 10.50%
乳糖 12.41%
  • 共计 22229
3、(多选题)Q3:人们为什么要研发人造奶?(多选)
选项 百分比
更健康,人造奶可以直接加入母乳低聚糖,而无需任何哺乳动物的参与亦或后期加工 18.09%
更营养,利用化学及生物工程技术可针对人体所需营养成分量身定制,更具营养 19.83%
更环保,每年节约3%的温室气体,节省75%的耕种土地面积 24.34%
更人道,可以解放奶厂的牲畜,减少农场动物的使用,避免受虐 16.62%
更低价,人造奶可以降低传统牛奶的生产成本,使消费者更省钱 21.13%
  • 共计 12463
4、(单选题)Q4:人造奶虽然有很多优点,但也不是完美无缺的,如下哪些是其发展的主要缺点?(单选)
选项 百分比
成本高,目前人造奶是普通牛奶生产成本的2倍多 31.89%
市场短时间内未必认可 39.01%
味道,营养,卫生等因素需要接受消费者考验 29.10%
  • 共计 7155
5、(单选题)Q5:从“假肉”到“假奶”,人们似乎不再追求自然的真正味道,而是更加热衷于科技再生产、生态环境保护,甚至讲述健康的故事。你怎么理解上述这句话?(单选)
选项 百分比
人造肉和牛造奶,是非常健康的。 18.13%
人们对健康生态和生活的渴望。 26.36%
人们可以放弃追求纯自然以及增加消费成本,转而追求更健康,更环保的“人造产品”。 22.68%
人们在积极的准备传统产品的替代品,以满足未来资源稀缺后的大众需求。 32.83%
  • 共计 7155
6、(单选题)Q6:如果人造奶在国内市场上市,你会购买么?(单选)
选项 百分比
会的 13.32%
不会 29.38%
尝试一次,体验后再考虑以后是否继续购买 57.30%
  • 共计 7155
7、(单选题)Q7:人造肉,人造奶,这些黑科技感十足的举动,也大有超过风头正劲的燕麦奶之势。而这背后,更是人们对健康生活的向往。你会支持更多人造产品的研发和生产么?(单选)
选项 百分比
支持 26.78%
不支持 21.40%
不支持也不反对 41.37%
我不知道 10.45%
  • 共计 7155
8、(单选题)Q8:您的性别是(单选)
选项 百分比
51.77%
48.23%
  • 共计 7155
9、(单选题)Q9:您的年龄是(单选)
选项 百分比
15岁以下 2.05%
16-25岁 7.24%
26-35岁 35.71%
36-45岁 33.56%
46-55岁 14.91%
55岁以上 6.53%
  • 共计 7155
10、(填空题)Q10:您所在城市是
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